Reserva natural absoluta Cabo Blanco: Sus límites sirven de refugio a gran cantidad de aves marinas. Allí se aprecian especies vegetales como pochote, níspero y los espavel y animales como venados, monos congo, colorado y carablanca, puerco espines, guatuzas, martillas, coyotes, cusucos, tigrillos y pelícanos.

Además, a ambos lados de la reserva, es posible disfrutar de extensas playas como Cabo Blanco y Balsitas. En esta última desovan ocasionalmente tortugas marinas.

Para llegar a este lugar tome la ruta por el Ferry de Paquera, luego continúe por la ruta Paquera- Cóbano- y Cabuya- Administración.

Atardecer, Playa Montezuma. El Refugio Nacional de Vida Silvestre Curú es una propiedad privada constituida por playas, manglares y colinas de viejos bosques.

Las playas Colorada y Quesera, de arenas blancas y finas, se localizan al Este de este refugio y son aptas para la natación y el buceo.

¿Cómo llegar? Le sugerimos tomar en Puntarenas el ferry que va hacia Paquera y de ahí seguir la ruta Paquera – Curú, (29 kilómetros). También puede tomar la ruta Ferry del Tempisque – Pueblo Viejo – Santa Rita – Jicaral -Lepanto – Playa Naranjo – Paquera – Curú, aproximadamente 72 kilómetros de carretera.

En el Albergue Cerro Escondido, se levanta en la Reserva Karen Mogensen ubicada en el Golfo de Nicoya. Aquí se conservan más de 600 hectáreas de bosque tropical en transición a seco. Existen espectaculares especies de flora y fauna. Este albergue, ofrece facilidades para grupos en confortables cabinas con baños, así como el servicio de guías locales que acompañan a los visitantes en su caminata, en las cuales pueden observar algunas de las 200 especies de aves identificadas en la zona. Información: 2650- 0607.

El Estero de Puntarenas mide 604 metros de ancho y unos 3 metros de fondo. Forma parte del interior del Golfo de Nicoya y posee una costa irregular en la que crecen algunos manglares.

El Estero Jesús María es un lugar apropiado para la pesca, en el cual conviven variedades de flora y fauna, Es fácil apreciar coloridas aves en la zona. El sitio se ubica en Esparza, al final de playa Tivives su única puerta de entrada.

En el Manglar de Tivives o Manglar del Estero Las Flores, habitan más de 60 especies de aves (25% de ellas son migratorias), especialmente loras y pericos. Estos animales, de bulliciosa algarabía, comparten su hábitat con lagartos, monos congo, cariblancos, mapachines, ardillas grises, garrobos y algunas especies de tortugas.

En el Estero de Mata Limón hay un puente peatonal que permite cruzar y un manglar que junto al estero, son sitios ideales para la práctica del esquí, la pesca en bote de remos y pangas con motor, o puede disfrutar de paseos cerca de los barcos en el Puerto de Caldera.

El ceviche: pequeños trocitos picados de pescado, chucheca o plátano (menos el camarón que se deja entero) se agrega jugo de limón, cebolla, chile dulce, culantro y sal al gusto y está listo un delicioso ceviche.

Escabeche: en un sartén con mantequilla y un poco de agua, se ponen a cocinar verduras como chayotes, zanahoria, vainicas, coliflor, brócoli, con algunas especies y condimentos como cebolla, hoja de laurel y clavo de olor. Luego se dejan enfriar y cuando las verduras están tibias, se les agrega vinagre y se colocan en un recipiente con tapa. .

Langosta a la parrilla: se coloca la langosta en agua hirviendo, luego se condimenta al gusto y se coloca en la parrilla por poco tiempo, hasta alcanzar un color similar al rojo pálido.

Arroz con calamares: se cortan los calarames en trocitos finos y se ponen a cocinar. Mientras se cocinan, se prepara la salsa con tomates y distintos condimentos. Cuando están cocinados, se mezclan los calamares con la salsa y luego se mezclan con el arroz, preparado previamente.

Arroz con camarones: el procedimiento de preparación es el mismo al del arroz con calamares.

Sopas: de camarón, de mariscos y hasta la famosa olla de carne, que aunque no se prepare con mariscos es un platillo representativo de la provincia.

Salpicón: se pone a cocinar atún con especias y condimentos. Cuando el atún está suave se seca y desmenuza. Luego se prepara una salsa con tomates y condimentos y bien picados, la cual se pone a hervir a fuego lento. Por último, se vierte la salsa a la carne de atún desmenuzada.

Arroz Guacho: es como preparar arroz pero con mayor cantidad de agua, hasta que esté como tipo sopa. Se puede preparar con mariscos, cerdo y pollo.

Vigorones: Los puede encontrar a lo largo del Paseo de los Turistas. Se preparan con repollo picado, yuca, chicharrones de concha y carne. Se aderezan con un delicioso tomate picado, con salsas y vinagre, todo servido en una o dos hojas de almendro.